Keringer
Cabernet Sauvignon 100 Days 2018
Verfügbar | 72 Flaschen lagernd |
Lieferzeit | 5-7 Werktage |
Falstaff | 93 Punkte von 100 |
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Winzer | Keringer |
Weinregion | Neusiedlersee |
Jahrgang | 2018 |
Flaschengrösse | 0,75 lt. |
Alkoholgehalt | 14 Vol % |
Restzucker | trocken |
Verschluss | Dreh Verschluss |
Lagerfähigkeit | 2023+ |
Barrique | JA |
Grundpreis (pro Liter) | 28,67 CHF |
Enhält | Sulfite |
Preis / Flasche
21,50 CHF
Weinbeschreibung:+++Falstaff Rotweingala 2015: 2.Platz Kategorie++CABERNET SAUVIGNON++ In 100 Tagen zum Spitzenwein
»100 Days« steht gleich für eine ganze Serie von Weinen und wenn Winzer Robert Keringer von diesen besonderen Tropfen erzählt, kommt er so richtig ins Schwärmen: »Bei der Serie 100 Days handelt es sich um eine spezielle Vinifikationsart, eine spezielle Ausbauform. Dabei werden die besten Trauben der jeweiligen Sorten im optimalen Reifezustand eingebracht, eingemaischt (gerebelt und gequetscht) und verbleiben dann für etwa 100 Tage im Gärtank zusammen mit den Kernen, den Schalen und Häuten und allem, was die Traube zu bieten hat.«
Dass in dieser sehr langen Zeit alles auf schonende, natürliche Weise (ohne zusätzliche Hilfsmittel) aus der Beere extrahiert wird und auch die zweite (malolaktische) Gärung mitsamt den Kernen und Schalen im Laufe der Zeit von statten geht, ist ebenso beachtlich, wichtig und selbstverständlich zugleich. Nach dieser langen Kontaktzeit reifen die Weine bis zur Füllung in neuen Eichenfässern. Die so gewonnenen Weine sind überaus vielschichtig, würzig-mächtig, strukturiert, mit eigenem fruchtigen Charakter, haben enorme Reife sowie Lagerpotenzial und sind trotzdem weich, mild, zugänglich und alltagstauglich.
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Chardonnay Heideboden 2019 |
0,75 lt., 93 Flaschen lagernd
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14,40 CHF
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Zweigelt Neusiedler DAC 2018 |
0,75 lt., 97 Flaschen lagernd
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14,50 CHF
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Blaufränkisch Aviator 2019 |
0,75 lt., 117 Flaschen lagernd
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14,90 CHF
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Blaufränkisch Aviator 2018 |
0,75 lt., 14 Flaschen lagernd
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14,90 CHF
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St. Laurent Commander 2018 |
0,75 lt., 60 Flaschen lagernd
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16,60 CHF
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-10%  |
Cabernet Sauvignon 100 Days 2017 |
0,75 lt., 14 Flaschen lagernd
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20,50 CHF
22,80 CHF
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Cuvee Grand Cuvee 2018 |
0,75 lt., 38 Flaschen lagernd
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21,50 CHF
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Merlot 100 Days 2016 |
0,75 lt., 33 Flaschen lagernd
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21,70 CHF
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Shiraz 100 Days 2018 |
0,75 lt., 22 Flaschen lagernd
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23,50 CHF
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Zweigelt 100 Days 2018 |
0,75 lt., 112 Flaschen lagernd
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23,50 CHF
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Cuvee Massiv Weiß 2017 |
0,75 lt., 35 Flaschen lagernd
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39,50 CHF
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Cuvee Grand Cuvee 2018 |
1,5 lt., 2 Flaschen lagernd
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39,90 CHF
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Cabernet Sauvignon 100 Days 2017 |
1,5 lt., 3 Flaschen lagernd
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43,90 CHF
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Cuvee Massiv Rot 2015 |
0,75 lt., 32 Flaschen lagernd
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44,90 CHF
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Zweigelt 100 Days 2017 |
1,5 lt., 10 Flaschen lagernd
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46,50 CHF
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Cuvee Massiv Weiß 2015 |
1,5 lt., 7 Flaschen lagernd
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79,90 CHF
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Cuvee Massiv 2015 |
1,5 lt., 6 Flaschen lagernd
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88,50 CHF
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Keringer Haideboden Rot & Weiss Paket |
2 lt., 17 Pakete lagernd
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35,50 CHF
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Keringer 3er Geschenkspaket |
3 lt., 28 Pakete lagernd
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56,50 CHF
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Keringer 6er Verkostungspaket mit Preisvorteil ! |
6 lt., 19 Pakete lagernd
-10% 
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98,50 CHF
109,40 CHF
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