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Neusiedlersee - Scheiblhofer Erich



94
Falstaff
Punkte
Scheiblhofer Erich
Cabernet Sauvignon The 2017

Preis / Flasche
31,50 CHF

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Verfügbar28 Flaschen lagernd
Lieferzeit5-7 Werktage
Falstaff94 Punkte von 100
  
WinzerScheiblhofer Erich
WeinregionNeusiedlersee
Jahrgang2017
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt14 Vol %
Restzucker2,5 g/l - trocken
Säure4,6 %
VerschlussNaturkork
Lagerfähigkeit2025+
BarriqueJA
Grundpreis (pro Liter)42,00 CHF
EnhältSulfite

Weinbeschreibung:
Gekühlte Mazeration der Trauben. Endgärung und Ausbau in 100 % neuen französischen. Tiefdunkles Violett, typischer Duft nach schwarzen Ribiseln und rotem Pfeffer, mächtig süßliche Herbe, tolle Komplexität, fein abgerundet durch Karamelltöne und tollem Eichentouch.Alle Weine werden als Top-Wein im neuen Barrique ausgebaut. In Kleinkisten handverlesen, im Kühlhaus klimatisiert, sorgsam gekeltert wird das Traubengut nach Tagen der Kaltmazeration behutsam vergoren.

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