Boden und Herkunft: Der Hartberg ist unser höchst gelegenster Weingarten (400m). Die nach Süden und Süd?Westen geneigten Hänge mit schottrigen Bodenformationen eignen sich perfekt für Sauvignon Blanc und Muskateller. Die herabströmenden kühlen Fallwinde in der Nacht verstärken die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Diese fördern insbesondere im Herbst die Aromabildung und bringen würzige Weine hervor. Vinifizierung: Von Hand gelesen am 12. Oktober 2015 Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass. Weinbeschreibung von Weinprofessor Bernulf Bruckner: Angenehm einnehmender, eleganter Duft nach Holunderblüten und die archetypische Muskatfrucht. Auch geschmacklich von einer beachtlichen Intensität nach ganz reifen Muskattrauben. Muskateller dieses Formats sind nur selten anzutreffen!