Der Setzberg stellt das Bindeglied zwischen den Weingärten in Spitz und jenen vom Spitzer Graben dar. Er ist nach Süden ausgerichtet und besteht aus Paragneis mit wenig Schiefer und etwas Sand. Die extrem kargen Böden sind ausschlaggebend, dass der Setzberg bis in die Höhe von 400m hauptsächlich mit Riesling bepflanzt ist. Die Weine sind sehr gebündelt, konzentriert und zeigen klare Frucht.Eröffnet mit blitzsauberer Steinfrucht, dann der klassische Weingartenpfirsich. Alles saftig, generös, rund, stimmig. Ungemein süffiges, amikales Riesling?Elixier. Macht große Lust auf das nächste Glas!