Ganz wir, ganz ich. Pur, ungestüm, stur auf Qualitätsschiene unterwegs. In diesem Sinne trägt unser Nomen-est-Omen Veltliner seinen Namen gänzlich zu Recht. Geheimtipp meiner selbst. Ich bin ein Veltliner. Mehr Vom Charakter her wird er immer unser bester Veltliner gewesen sein. Auch wenn die Lagen im Rampenlicht der Weinmessen immer lebhafter besprochen werden. DER OTT jedoch ist ein klassischer Feuersbrunner Grüner Veltliner. Fruchtig geprägt von jüngeren Reben aus besten Lagen, aber eben noch zu jung, um eindeutig vom Terroir zu erzählen. Dafür von einer Fruchtfülle, die ihn zum Favoriten unter den Speisebegleitern macht. Da könnte man trinken und essen und trinken und essen bis die Sonne untergeht und im Weingarten der Boden unter den bloßen Füßen langsam kühler wird.