Ein Wein, der vom ersten Jahrgang 1992 bis heute maßgeblich zur österreichischen Rotwein-Erfolgsgeschichte beiträgt. Vielfach national und international ausgezeichnet, ist er das Blaufränkisch- Aushängeschild des Weinguts. Aufwändig verarbeitet aus 30 bis 50 Jahre alten Reben von den besten Lagen am Eisenberg und in Deutsch-Schützen. Er ist finessenreiches Musterbeispiel für einen Blaufränkisch von Krutzler mit typisch südburgenländischem Tief-gang. Benannt ist er übrigens nach einer alten Bezeichnung für Deutsch-Schützen ? denn unter dem Namen Perwolff wurde die Siedlung 1221 erstmals urkundlich erwähnt. In der Nase vollreife Brombeeren, einladend, feine Edelholzaromen, am Gaumen engmaschig, straffe Textur mit dunklen Beeren ausstaffiert.Es wurde das selbe Holzfass genommen wo auch der große Perwolff gelagert wurde.