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Wien - Wieninger

Wieninger
Cuvee Wiener Trilogie 2016

Verfügbar14 Flaschen lagernd
Lieferzeit5-7 Werktage
  
WinzerWieninger
WeinregionWien
Jahrgang2016
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13.5 Vol %
Restzucker1 g/l - trocken
Säure6.1 %
Rebsorte(n)CS,ME,ZW
VerschlussNaturkork
Lagerfähigkeit2024
Grundpreis
(pro Liter)
24,93 CHF
EnhältSulfite
  
Sorten Legende:
CS ... Cabernet Sauvignon
ME ... Merlot
ZW ... Zweigelt
Preis / Flasche
18,70 CHF

Weinbeschreibung:
Dunkles Purpur mit violettem Schimmer, in der Nase einladende Fruchtfülle, Kirsch- und rotbeerige Noten, feine Würze und florale Anklänge, am Gaumen viel frische Frucht, delikates Säurespiel, fein-herbes Tannin gut integriert, würzige Noten im Finale, lang anhaltender Abgang. Die Wiener Trilogie ist eine Cuvée aus 65% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot und wird daher zu verschiedenen Zeitpunkten geerntet. Nach getrennter Maischegärung und anschließender malolaktischer Gärung im großen Holzfass oder auch in Stahltanks werden die einzelnen Weine in Barriques gezogen. In einem eigenen Keller aus dem 16. Jahrhundert liegen die Barriques etwa 20 Monate, werden immer wieder umgezogen und nach und nach zum finalen Cuvée zusammengestellt.


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