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Kamptal - Bründlmayer Willi



96
Falstaff
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Bründlmayer Willi
Riesling Zöbinger Heiligenstein Lyra Reserve 2017

Preis / Flasche
48,80 CHF

Auf die Merkliste


Verfügbar4 Flaschen lagernd
Lieferzeit5-7 Werktage
Falstaff96 Punkte von 100
  
WinzerBründlmayer Willi
WeinregionKamptal
Jahrgang2017
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13.50 Vol %
Restzucker2.0 g/l - trocken
Säure7.9 %
VerschlussNaturkork
Lagerfähigkeit2026+
Grundpreis (pro Liter)65,07 CHF
EnhältSulfite

Weinbeschreibung:
Bründlmayers wichtigste und in der ganzen Gegend die historisch bedeutendste Lage ist der Zöbinger Heiligenstein. Rund ein Drittel der Anlagen steht in der sogenannten "Lyra-Erziehung" , einer von Willi Bründlmayer aus Frankreich adaptierten Drahtrahmenerziehung, die die Rebsprösslinge über dem Stamm so teilt, dass sie sich wie zwei sonnenanbetende Arme zum Himmel strecken. Beim Genuss dieses Riesling Zöbinger Heiligenstein Lyra bietet sich ein hochfeines Duftspiel nach Ananas und Williamsbirne, floral und zupackend in gleicher Weise, zahlreiche Nuancen, glockenklar. Ähnliche Delikatesse zeigen sich auch am Gaumen. Extraktsüß und ausstrahlend, überaus dicht und finessereich, für den ausgereiften Jahrgang ausgesprochen grazil und elegant. Dieser gebündelte und zugleich feinmaschige Riesling aus dem Kamptal wird durch seine expressive Art und Weise bestimmt noch lange im Nachhall bleiben. Nach einigen Jahren Reife empfehlen sich als Speisenbegleitung auch Fische in diversen Saucen wie Beurre Blanc, oder Riesling - Rahmsauce.

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