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Kamptal - Bründlmayer Willi



Bründlmayer Willi
Cuvee Willi & Vincent 2012

Preis / Flasche
34,50 CHF

Auf die Merkliste


Verfügbar3 Flaschen lagernd
Lieferzeit5-7 Werktage
  
WinzerBründlmayer Willi
WeinregionKamptal
Jahrgang2012
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,50 Vol %
Restzucker2.3 g/l - trocken
Rebsorte(n)CF,ME
VerschlussNaturkork
Lagerfähigkeit2022+
Grundpreis (pro Liter)46,00 CHF
EnhältSulfite
  
Sorten Legende:
CF ... Cabernet Franc
ME ... Merlot

Weinbeschreibung:
Überschwängliche, intensive Nase, in der vorerst der Cabernet Franc mit Mokka und schwarzen Oliven dominiert, herzhaft und robust, spielt sich sofort frei und geht in die Tiefe, ätherische Note, erst ganz am Beginn; ebenso jugendlich am Gaumen, hier kommt der Merlot mit etwas Waldbeeren zum Vorschein, druckvoll, ja nahezu mächtig, sehr individuell, könnte für diesen Weintyp in eine neue Dimension vorstoßen, lang und zukunftsträchtig. Mit relativ langer Maischestandzeit (3 Wochen) vergoren und in 300 Liter österreichischen Holzfässern, 1. und 2. Füllung (Manhartsberger Eiche), für ca. 20 Monate ausgebaut, anschließende Flaschenreife für mindestens 2 Jahre. Passt zu allen Arten von gegrilltem Fleisch, zu Wild auch in kräftigen Saucen, Wildgeflügel, Gans und Ente, und auch nach einiger Reifezeit zu mittelkräftigen Weißschimmelkäsen und zu reifem, nicht zu kräftigem Hartkäse.

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