FALTER EGO Dieser Name kommt nicht von ungefähr. Im rekultivierten Weinberg am Kehlberg hat nach jahrzehntelanger Abwesenheit auch der seltene Osterluzeifalter wieder Einzug gehalten. Wie der Wein liebt auch er sonnige Steilhänge, in denen die Natur ihren unbändigen Lauf nehmen darf und der Mensch möglichst wenig eingreift. Diese Verbundenheit macht den feinsinnigen Falter zum Namensberger für den Grazer Stadtwein von Hannes Sabathi, dem Grazer Alter Ego des südsteirischen Winzers. GRAZER STADTWEIN Fast 100 Jahre lang ist der historische Weinberg der Stadt Graz in Vergessenheit geraten, obwohl hier schon vor fünf Jahrhunderten Wein gemacht wurde. Mit dem Jahrgang 2017 beginnt nun ein neues Kapitel in der Geschichte des Grazer Stadtweines.