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Kamptal - Schloß Gobelsburg

Schloß Gobelsburg
Sekt Brut Reserve

Preis / Flasche
55,50 CHF

Auf die Merkliste

Verfügbar	2 Flaschen lagernd
Lieferzeit	5-7 Werktage

Winzer	Schloß Gobelsburg
Weinregion	Kamptal
Flaschengrösse	1,5 lt.
Alkoholgehalt	12 Vol %
Restzucker	trocken
Verschluss	Naturkork
Grundpreis (pro Liter)	37,00 CHF
Enhält	Sulfite

Weinbeschreibung:

Der Grundwein für unseren Sekt entspricht einem Sortenquerschnitt (Pinot Noir, Riesling, Grüner Veltliner) durch das Weingut und dessen Lagen. Die Trauben vom Heiligenstein, Gaisberg Grub und Lamm werden zum richtigen Zeitpunkt in kleine Kisten gelesen und sofort gepresst, wobei aber nur das Herzstück für den Grundwein verwendet wird. Nach 6 Monaten Fasslagerung wird er für die 2. Gärung in Flaschen gefüllt. Auf der Hefe, die zur cremigen Textur beiträgt, ruht er nun 2 bis 3 Jahre bis er von Hand abgerüttelt und degorgiert silvester

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