Helles Goldgelb, feiner Messingschimmer. Zarte Nuancen von reifer Birne, ein Hauch von Quitte und Blütenhonig, entwickeltes Bukett. Saftig, elegant, weiße Kernobstnuancen, frische Säurestruktur, mineralisch und gut anhaftend, zitroniger Touch im Nachhall. Die reifsten Trauben, von der Witterung im Jahresverlauf am meisten geprägt, fassen wir in einer Selektion zusammen ? den ILLYR Weinen. Ihre Herkunft, von der Mur bis zur Koralpe steht für einen Charakter geprägt vom illyrischen Klima und kalkhaltigen, sandigen Lehmböden. Abhängig vom Verlauf der Witterung werden diese Weine je nach Jahrgang in Stahltanks, in großen Eichenfässern, in Barriques oder einer Kombination dieser vinifiziert und ausgebaut