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Kamptal - Eichinger Birgit



Eichinger Birgit
Roter Veltliner Ried Stangl 2021

Preis / Flasche
17,70 CHF

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Verfügbar23 Flaschen lagernd
Lieferzeit5-7 Werktage
  
WinzerEichinger Birgit
WeinregionKamptal
Jahrgang2021
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt12.5 Vol %
Restzucker3.6 g/l - trocken
VerschlussDreh Verschluss
Lagerfähigkeit7.2
Grundpreis (pro Liter)23,60 CHF
EnhältSulfite

Weinbeschreibung:
Helles Grüngelb, in der Nase ein Fruchtkorb von Birnen, Äpfeln, Stachelbeeren, Ringlotten und Mango, dazu ein frisches Kräutersträußchen - eine unglaublich tiefe und vielfältige Aromatik, am Gaumen saftig mit glockenklarer Aromatik. Maischestandzeit von 8 Stunden um die feinen Aromen zu verstärken. Gärung und Lagerung im Stahltank. Reifung 4 Monate auf der Vollhefe im Stahltank. Abfüllung im Februar. Die Trauben wurden 10 Stunden fermentiert, anschließend wurde der Most 20 Stunden geklärt. Die Gärung dauerte 20 Tage mittels Berieselung. Im Stahltank ausgebaut.

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