In 300 Meter Seehöhe auf reinem Gneis Verwitterungsboden liegt der Setzberg am Eingang zum Spitzer Graben im Einflussbereich kühler Fallwinde aus dem Norden. Dieses besondere Terroir prägt diesen Riesling Smaragd vom Weingut Hirtzberger mit sehr mineralischen Steinobstnoten. Saftig, elegant und finessenreich strukturiert - wirkt schon fast filigran. Mit seiner delikaten Stilistik ist dieser Wachauer Riesling bereits gut antrinkbar. Ein feinstrahliger Urgesteinsriesling vom Weingut Hirtzberger in Spitz an der Donau der äußerst trinkanimierend ist.