In der Nase Duft nach Rosenpaprika und dunklem Waldbeerenkonfit mit mineralisch-würzigen Nuancen sowie der hauchzarte schokoladige Abgang verleihen diesem Wein seine besondere Note. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in neuen Holzfässern. Der Wein wurde 15 Monate im neuen Holzfass gelagert. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in neuen Holzfässern. Der Wein wurde 20 Monate im kleinen und 3 Monate im großen Holzfass gelagert.