Helles Goldgelb, in der Nase eine salzig-mineralische Note, gelbes Kernobst, feine Nuancen von weißem Nougat, am Gaumen frisch und mineralisch. Ausbau: Vergärung und Lagerung in großen EichenholzfässernUnsere Schiefer-Weine wurzeln zu 100 % in steilen Schiefer-Lagen rund ums Weingut. Die Böden hier sind karg, sie geben den Weinen ihre Straffheit und die salzig-mineralische Ausprägung.Leuchtendes Gelbgrün mit Silberreflexen, die Nase besticht durch eine salzig-mineralische Note und wirkt am Gaumen straff und fest. Dieser Wein besitzt sehr viel Potenzial und verspricht perfektes Trinkvergnügen. Großes Holzfass