Egermanns Weißburgunder ist eine Enthüllung in einem mittleren Zitronengelb. In der Nase zeigt sich ein toller Mix aus reifen, gelben Birnen und Äpfeln, etwas Marille und Mango, unterlegt von feinen Hefenoten wie Brot, Brioche, auch ein wenig Kräuterwürze sowie Walnuss ist dabei. Bei diesem Burgunder vm Neusiedlersee folgen Vollmundigkeit und eine tolle Würze, sowie sehr viel reifes, gelbes Obst. Der Gaumen wird von einem feinen Säuregerüst gestützt und beweist sich auch am Gaumen noch ordentlich stoffig, wobei er sehr lange haftet.