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Carnuntum - Grassl Philipp

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Grassl Philipp
Chardonnay Carnuntum DAC 2024

Preis / Flasche
14,50 CHF
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Verfügbar	8 Flaschen lagernd
Lieferzeit	5-7 Werktage

Winzer	Grassl Philipp
Weinregion	Carnuntum
Jahrgang	2024
Flaschengrösse	0,75 lt.
Alkoholgehalt	13,00 Vol %
Restzucker	2,6 g/l - trocken
Säure	6,1 %
Verschluss	Dreh Verschluss
Grundpreis (pro Liter)	19,33 CHF
Enhält	Sulfite

Weinbeschreibung:

Helles Gelbgrün, in der Nase reife, gelbe Früchte und Nüsse, dahinter Noten von exotischen Zitrusfrüchten, geschmeidiger Gaumen mit feiner Mineralität im Abgang. Ausbau Ganztraubenpressung, kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern und großen Holzfässern bei 18-20°C zum Teil 4-6 Stunden Kaltmazeration vor einsetzender Gärung 35% mit malolaktischer Fermentation Im Edelstahltank auf der feinen Hefe bis zur Füllung der ersten Tranche im Dezember 2024

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3 Flaschen