Der Hartberg ist unser höchst gelegenster Weingarten (400m). Die nach Süden und Süd?Westen geneigten Hänge mit schottrigen Bodenformationen eignen sich perfekt für Sauvignon Blanc und Muskateller. Die herabströmenden kühlen Fallwinde in der Nacht verstärken die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Diese fördern insbesondere im Herbst die Aromabildung und bringen würzige Weine hervor.Dieser elegante Sauvignon Blanc eröffnet mit einem unverkennbar delikaten Bouquet nach Cassis und feinem, süßem Paprika. Am Gaumen intensiviert sich die Aromatik, ergänzt um Einflüsse von Litschis und reifen Stachelbeeren. Feine Klinge! Ein exemplarischer Wachauer Sauvignon!