Helles Grüngelb, in der Nase intensive Kräuterwürze und ein Hauch reifer gelber Apfel. Am Gaumen saftig und straff, mit präziser Säure und feiner Mineralität. Vielschichtige Struktur, lebendig und nachhaltig. Der Abgang zeigt frische Zitrusnoten und bleibt lange präsent.