Südsteiermark - Lackner-Tinnacher

 

Das Weingut Lackner-Tinnacher liegt inmitten von Wein- und Obstgärten auf einer Hügelkette in Steinbach bei Gamlitz. Seit Jahrhunderten wird auf dem Anwesen Weinbau betrieben, bereits 1787 wurden im Josefinischen Kataster ausführlich vier Weingartenstücke beschrieben. Heute wird das Weingut von Fritz, Wilma und Katharina Tinnacher bewirtschaftet. Rund 27 Hektar Weingärten befinden sich auf der klimatisch idealen Seehöhe von 400 bis 500 Metern auf besten Steillagen in Steinbach und Eckberg sowie im Sausal. Die Weingärten stehen für Fritz Tinnacher im Mittelpunkt seiner Aufmerksamkeit. Drei- bis viermal wird der Rebstock ausgedünnt, und die Triebe werden sorgsam händisch formiert, um eine hohe Reife der Trauben zu erreichen. Die Ernte erfolgt zumeist spät, auf präzise Handlese zum besten Reifezeitpunkt wird geachtet. Ebenso ist es Standard, dass die Trauben rasch und unversehrt zur Presse gelangen und schonend gekeltert werden. Die traditionelle und behutsame Vinifikation bestimmt seit vielen Jahren die zeitlos elegante Linie des Weingutes. Die Weine sind stets fein strukturiert, durchzogen von tiefer Frucht und geprägt von Boden, Klima und Jahrgang.