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Südsteiermark - Hirschmugl - Domaene

Hirschmugl - Domaene
Die Domaene "Zurück zu den Wurzeln und im Einklang mit der Natur sein" - das ist Motivation und Antrieb, eine Philosophie die uns im Alltag und in der Arbeit begleitet. Schon Kelten, Römer und deren Götter wussten Produkte der Natur zu schätzen. Nicht umsonst hieß der Seggauberg früher Götterberg, der heilige Berg. Unsere Domäne, umgeben von Wald, ist ein Ort der geradezu herausfordert, die Tradition biologischer Produktgewinnung fortzuführen. Wie alles begann Vor einigen Jahren erwarben Toni und Astrid ein Anwesen am Seggauberg – dem Götterberg. Schon zwei Jahrzehnte zuvor wurde auf diesem Grundstück biologischer Obstbau betrieben. Dadurch bot sich eine naturnahe Weinbewirtschaftung an. Ein langer Weg begann, bis Toni und Astrids Traum vom “Wohnen, Leben und Arbeiten mit der Natur” Wirklichkeit wurde. Unsere Philosophie Unser Ziel - im Einklang mit der Natur zu arbeiten - widerspiegelt sich in unseren Weinen, qualitativ hochwertig und genussvoll. Die Mineralik des Bodens, die Wärme des Tages, die Kälte der Nacht, das Mikroklima der Lage, die Kreativität des Winzers und die Charakteristik der Sorte ergeben die Finesse des Weines.
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