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Wachau - Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias

Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Wösendorf ist seit 2014 die neue Heimat von Mathias Hirtzberger, der mit seiner »Weinhofmeisterei« ge­rade dabei ist, ein neues Kapitel in der Geschichte der renommierten Winzerfamilie aufzuschlagen. Ein paar Kilometer vom Spitzer Stammhaus entfernt, ist manches ähnlich aber doch vieles anders. Das zeigen bereits seine ­sogenannten Wappenweine (»Stab«, »Treu«, »Greif« und »Zier«), Ortsweine, deren Namen auf die lange St. Florianer Historie der Weinhofmeisterei verweisen und der klimatischen und geologischen Vielfalt der Gemeindelagen Tribut zollen. Noch spezifischer wird es in seinen vier Einzellagensmaragden, die sich paritätisch aus zwei Veltlinern und zwei Rieslingen zusammensetzen. Am Hangfuß gelegen ist der Kollmütz die Basis für einen sehr komplexen und mineralischen Grünen Veltliner, der mit dem Jahrgang 2015 seinen Kontrapunkt in einem zweiten dunkelfruchtigen Veltliner vom lössgeprägten Weingarten Spitaler findet. Noch deutlichere Gegensätze zeigen sich zwischen dem Riesling Bach, einer steilen und heißen Terrassenlage, und dem Riesling Kollmitz, einer hochgelegenen, kargen Paragneis-Verwitterungs-Riede. Wobei überall die gleiche Devise gilt: durch akribisches Beobachten im Weingarten, nachhaltige Bodenpflege und gezielte Handarbeit die Charakteristika der Sorte zu betonen und dabei doch die subtilen Stimmen herauszuarbeiten, die jeden einzelnen Weingarten unverwechselbar machen. Probieren lassen sich die Weine im Weingut und im ebenso dort beheimateten Restaurant »Hofmeisterei Hirtzberger«, wo seit gut einem Jahr Hartmuth Rameder und Erwin Windhaber klassisch österreichischer Küche ihren individuellen Twist verleihen und seither die Wachau um einen kulinarischen Brennpunkt bereichern.
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Grüner Veltliner Steinfeder Stab 2019
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Grüner Veltliner Steinfeder Stab 2019
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt11,5 Vol %
Verfügbar52 Flaschen
Preis / Flasche
17,50 CHF
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2017
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2017
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt12.50 Vol %
Verfügbar1 Flaschen
Preis / Flasche
20,90 CHF
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2019
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2019
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt12.50 Vol %
Verfügbar26 Flaschen
Preis / Flasche
20,90 CHF
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2016
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2016
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt12.3 Vol %
Verfügbar1 Flaschen
Preis / Flasche
21,50 CHF
-8%
Riesling Federspiel Zier 2016
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Riesling Federspiel Zier 2016
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt12 Vol %
Verfügbar10 Flaschen
Preis / Flasche
21,50 CHF
23,40 CHF
-8%
Riesling Federspiel Zier 2018
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Riesling Federspiel Zier 2018
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt12 Vol %
Verfügbar19 Flaschen
Preis / Flasche
21,50 CHF
23,40 CHF
-8%
Riesling Federspiel Zier 2019
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Riesling Federspiel Zier 2019
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt12 Vol %
Verfügbar31 Flaschen
Preis / Flasche
21,50 CHF
23,40 CHF
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2018
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2018
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt12.3 Vol %
Verfügbar10 Flaschen
Preis / Flasche
21,50 CHF
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2014
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Grüner Veltliner Federspiel Treu 2014
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt12.3 Vol %
Verfügbar2 Flaschen
Preis / Flasche
21,50 CHF
Grüner Veltliner Smaragd Greif 2019
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Grüner Veltliner Smaragd Greif 2019
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,5 Vol %
Verfügbar20 Flaschen
Preis / Flasche
26,90 CHF
-9%
Riesling Smaragd Bach 2017
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Riesling Smaragd Bach 2017
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,5 Vol %
Verfügbar10 Flaschen
Preis / Flasche
36,50 CHF
39,90 CHF
-9%
Riesling Smaragd Bach 2018
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Riesling Smaragd Bach 2018
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,5 Vol %
Verfügbar32 Flaschen
Preis / Flasche
36,50 CHF
39,90 CHF
Grüner Veltliner Smaragd Spitaler 2017
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Grüner Veltliner Smaragd Spitaler 2017
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt14 Vol %
Verfügbar12 Flaschen
Preis / Flasche
38,90 CHF
Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2014
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2014
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,2 Vol %
Verfügbar1 Flaschen
Preis / Flasche
42,50 CHF
Riesling Smaragd Kollmitz 2017
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Riesling Smaragd Kollmitz 2017
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13.50 Vol %
Verfügbar5 Flaschen
Preis / Flasche
42,50 CHF
Riesling Smaragd Kollmitz 2018
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Riesling Smaragd Kollmitz 2018
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13.50 Vol %
Verfügbar25 Flaschen
Preis / Flasche
42,50 CHF
Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2018
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2018
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt14 Vol %
Verfügbar27 Flaschen
Preis / Flasche
43,50 CHF
Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2016
Weinhofmeisterei Hirtzberger Mathias
Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2016
WeinregionWachau
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,2 Vol %
Verfügbar12 Flaschen
Preis / Flasche
44,50 CHF
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