Carnuntum - Glatzer

 

Für die Familie Glatzer ist es eine der wichtigsten Aufgaben aus den vorhandenen geologischen und klimatischen Voraussetzungen eine Harmonie zu formen, die sich in den Weinen widerspiegelt. Unterstützt werden die natürlichen Voraussetzungen durch naturnahes Bearbeiten der Weingärten und konsequente Arbeit im Laufe der Vegetationsperiode im Weingarten. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die gezielte und moderne Verarbeitung der Trauben im Keller, die einen großen Teil zu der unverkennbaren Stilistik beiträgt. Es werden ausschließlich Trauben verarbeitet, welche den hohen Qualitätsanforderungen gerecht werden. Die Weißweine werden sortentypisch und fruchtbetont mit hohem Extrakt ausgebaut. Die eleganten und harmonischen Rotweine zeichnen sich besonders durch ihren hohen Farb- und Tanningehalt aus.