Im Weingut Jauk-Wieser werden auf in Summe 4 ha Weingärten in Burgegg – direkt am Fuße der Burg Deutschlandsberg - und in Wildbachberg neben der weststeirischen Hauptsorte Schilcher auch die Sorten Welschriesling, Weisburgunder, Sauvignon Blanc und Muskateller produziert. Durch die nach Süden ausgerichteten Hang- und Kessellagen der Weingärten und dem damit verbundenen ausgezeichneten Mikroklima, haben die Trauben die besten Voraussetzungen ihr volles Aroma zu entwickeln. Der Stil der daraus vinifizierten Weine ist typisch „steirisch“, trocken ausgebaut mit sortenbetonter Fruchtigkeit.