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Neusiedlersee - Achs Paul

 
Achs Paul
Der Golser »Pannobile«-Winzer Paul Achs ist mit der Ernte 1991 voll in den elterlichen Betrieb eingestiegen: Schon vier Jahre später wurde er als »Falstaff Winzer des Jahres« ausgezeichnet. Seither ist aus dem einst dem Weißwein verschriebenen Betrieb, der seit jeher Tradition mit moderner Kellertechnologie verbindet, ein Produzent ausgezeichneter Rotweine geworden. Mittlerweile hat der Rotweinanteil bereits 90 Prozent erreicht. Paul Achs produziert keine Show-Weine, er setzt auf Eleganz und Finessenreichtum. Der größte Teil der Weine wird in Barriques ausgebaut. Das gilt sowohl für Chardonnay und Sauvignon Blanc als auch für die Rotwein­spezialitäten ? von Pinot Noir über Blaufränkisch »Ungerberg« bis hin zur Cuvée »Pannobile«. Als Voraussetzung für höchste Qualität wird eine extreme Erntebeschränkung auf maximal 3.000 Kilogramm Trauben pro Hektar angesehen ? Bemühungen, die sich längst ausgezahlt haben, denn heute zählen die Weine von Paul Achs zu den besten in der österreichischen Rotweinszene, was auch die jährlichen Falstaff-Rotweinprämierungen belegen: Die Weine von Paul Achs sind immer im absoluten Spitzenfeld zu finden.
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Chardonnay  2023
15,50 CHF
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1 L 20,67 CHF
Zweigelt  2019
16,70 CHF
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1 L 22,27 CHF
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Zweigelt  2023
16,90 CHF
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1 L 22,53 CHF
Zweigelt Alte Reben 2023
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1 L 25,20 CHF
Blaufränkisch Edelgrund 2021
21,50 CHF
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1 L 28,67 CHF
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Blaufränkisch Edelgrund 2023
22,50 CHF
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 L 30,00 CHF
nur noch 9 verfügbar
Cuvee Pannobile Reserve 2021
93
Falstaff
Punkte
33,60 CHF
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1 L 44,80 CHF
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Pinot Noir Reserve Selektion P 2022
94
Falstaff
Punkte
44,40 CHF
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1 L 59,20 CHF
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Blaufränkisch Ried Spiegel  2020
94
Falstaff
Punkte
48,90 CHF
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1 L 65,20 CHF
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Blaufränkisch Ried Ungerberg 2020
94
Falstaff
Punkte
49,50 CHF
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1 L 66,00 CHF
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Blaufränkisch Ried Ungerberg 2021
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Cuvee Grand Partita  2018
1,5 lt.
69,00 CHF
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