Neusiedlersee - Beck Judith

 

In Judith Becks Weinen spiegelt sich die Persönlichkeit der Winzerin. Sie sind elegant und pur, delikat und tiefgründig, manchmal auch widerspenstig, ein wenig spröde. In jedem Fall aber wecken sie Emotionen. Seit 2007 bewirtschaftet Judith Beck, die das Weingut seit 2000 gesamtverantwortlich leitet, ihre Weingärten nach biologisch-dynamischen Richtlinien. Die Entscheidung dafür fiel aus Überzeugung leicht, einfacher wurde die Arbeit dadurch nicht. Aber spannender, und das ist ganz im Sinn der Winzerin. Sie stellt sich dem Abenteuer ?Biodynamie? jeden Tag aufs neue. Mit Flexibilität, Professionalität und Gelassenheit. Nachhaltigkeit, der sensible Umgang mit den Ressourcen der Natur, die Stärkung der rebstockeigenen Abwehrkräfte. Für Judith Beck alles Gründe, die für die Biodynamie sprechen. Vor allem aber war es ihr kompromissloses Qualitätsdenken, das die Neuorientierung schlussendlich besiegelte.