Südsteiermark - Skoff Original Walter

 

Walter Skoff, der in Fachkreisen auch als Mr. Sauvignon bezeichnet wird, ist mit seiner über 30-jährigen ­Erfahrung einer der Top-Winzer in der Süd­steiermark. Durch die Vielzahl verschiedener Rieden, die sorgfältige Ernte der besonders aufmerksamen Mitarbeiter und auf Basis mehrmaliger Erntedurchgänge, bei denen jeweils nur die physiologisch reifsten Trauben selektioniert werden, entstehen im Weingut »Skoff Original« Weine mit eigenständiger Persönlichkeit. Besonders stolz darf man auch auf die Gold- und zwei Silbermedaillen bei der IWC (International Wine Challenge) in London sein. Die Weine von »Skoff Original« sind außerordentlich fruchtig, feingliedrig und elegant. Die Familie besitzt insgesamt 11 verschiedene Lagen, die sich in einem Umkreis von rund 15 Kilometern um den Betrieb befinden und verschiedene Böden sowie Mesoklimata aufweisen. Besonders herausragend sind die Lagenweine des Weinguts: besondere Lagen, auf mineralischen Böden gewachsene Trauben höchster Reife, perfektionierte Vinifizierung und lange Reifezeit sind dafür entscheidend. Die Leidenschaft und das Engagement für den Wein sind für Walter Skoff größer als je zuvor. Somit darf man sich noch auf viele ausgezeichnete Tropfen von »Skoff Original« freuen.