Vulkanland - Zieger Weinhof

 

Wein ist ein Gedicht das der Winzer mit den Trauben schreibt? (Martin Zieger) Als Quereinsteiger und südlichster Winzer des Burgenlandes haben wir Weinberge vulkanischen Ursprungs neu bepflanzt. Aufgrund unserer klimatischen Lage mit leicht mediteranem Einfluss gedeihen dort sehr fruchtige, mineralisch würzige und teils auch sehr kräftige Weiß- und Rotweine. Im Weingarten wird ausnahmslos händisch gearbeitet und Pflanzenschutzmaßnahmen zum Teil biologisch durchgeführt. Unser erster gekelterter Wein war im Jahr 2002 ein Uhudler, die Ausweitung des Sortiments auf weitere regionstypische Weinsorten folgte. Derzeit bewirtschaften wir 7,5 ha Weingärten in ganzjährig begrünten Steillagen mit bis zu 35% Hangneigung.Wir keltern die Sorten Welschriesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sämling 88, Muskat Ottonel, rote Uhudlerrebsorten, Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot. Nach unzähligen Weinprämierungen auf nationaler und internationaler Ebene wurden unsere Weine 2014 abermals mit Gold ausgezeichnet.