Kremstal - Edlinger

 

Idyllisch eingebettet zwischen den Donauauen und dem steil aufragendem Göttweiger Berg, auf dessen Gipfel das weltberühmte Benediktinerstift Göttweig thront, liegt umgeben von Weingärten der romantische Weinort Furth/Palt, wo sich der seit 1842 im Familienbesitz befindliche Wein- und Gästehof der Familie Edlinger befindet. Der Urgesteinsboden und die besondere Lage der Wachau ergeben hier ein Klima welches sortentypische Weine und Marillen reifen lässt. Die besonderen Klima- und Bodenverhältnisse, die Liebe zum Weinbau, sowie größte Sorgfalt, sind die wichtigsten Grundlagen für die hohe Qualität der Edlinger Weine. Das Weinsortiment der Familie Edlinger besteht aus: Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, Gelber Muskateller, Zweigelt und Cabernet Sauvignon. Auf die Erzeugung der qualitativ hochwertigen Weine wird schon im Weingarten höchstes Augenmerk gelegt. Es werden durch gezielte Bodenbearbeitung, Laubarbeit und Ausdünnung der Trauben beste Weine erzeugt. Josef Edlinger ist bedacht, durch schonende Verarbeitung der Trauben und der kontrollierten Gärung der Moste, die Eigenheiten der einzelnen Sorten zu erhalten. Mit hohem Einsatz der gesamten Familie wurden bereits einige Auszeichnungen, wie z.B. bei Gebiets- und Vereinsweinkosten, Spargelwein und Vinobile Montfort Sieger, errungen.