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Südsteiermark - Sabathi Erwin



Sabathi Erwin
Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben Große STK Lage 2016

Preis / Flasche
62,60 CHF

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Verfügbar1 Flaschen lagernd
Lieferzeit5-7 Werktage
  
WinzerSabathi Erwin
WeinregionSüdsteiermark
Jahrgang2016
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,5 Vol %
Restzucker1.3 g/l - trocken
Säure5.4 %
VerschlussNaturkork
Lagerfähigkeit2029+
BarriqueJA
Grundpreis (pro Liter)83,47 CHF
EnhältSulfite

Weinbeschreibung:
Die Alten Reben der Ried Pössnitzberg®, klassifiziert als Große STK Lage, sind ausdrucksstarke Weine mit Präzision und mineralischer Tiefe, straffer Struktur und höchstem Entwicklungspotenzial. Die Trauben stammen von den ältesten Rebanlagen unserer besten Parzellen am Pössnitzberg. Weine der Großen STK Lage dürfen frühestens am 1. Mai nach 18-monatigem Ausbau in den Verkauf gebracht werden. Charakteristik:nobler Duft, ausdrucksvoller Charakter, fein rauchige Aromen, Anklänge von frischen Kräutern, Minzetöne, sehr kühle Aromatik mit tiefer Strahlkraft am Gaumen, intensiver Sauvignon Blanc-Charakter, würzig, mineralisches Steinmehl und enorme Salzigkeit, extrem mineralisch und rassige Struktur Ausbau: 18 Monate in großen traditionellen Eichenholzfässern

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