Seit 1971 leitet Franz Xaver auch genannt F. X. Pichler, schon die vierte Generation des Familienbetriebes. Jedes Jahr entstehen ausgezeichnete Weine, die jeden Weinkenner bestens bekannt sind. Mit der Serie „M“ hat er eine hervorragende Grüne Veltliner Serie hervorgerufen. Ma sagt die Weine von F.X. Pichler sind in der Jugend ausgezeichnet zu trinken, aber Pichler-Weine sind „Immer“ ausgezeichnet. Weine aus den Lagen von F.X. Pichler sind sehr dicht und komplex, fein strukturiert sowie nuancenreich und zeichnen sich durch ihre sehr lange Lagerfähigkeit aus. Groß ist das Verlangen, klein das Kontingent. F.X.Pichlers Rieslinge und Veltliner vom Kellerberg und von anderen Wachauer Traumlagen zählen zu den begehrtesten österreichischen Weißweinen und sind ausdrucksstarke Persönlichkeiten.