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Südburgenland - Schiefer Uwe

Schiefer Uwe
Uwe Schiefer, der inzwischen rund fünfzehn Hektar Weingärten bearbeitet, vertritt grundsätzliche die Philosophie »less is more«, und zwar sowohl im Weingarten als auch im Keller. Schiefer investiert ständig in die Erweiterung seiner Rebfläche – allerdings ausschließlich in den Blaufränkisch und in die einst österreichweit bekannte Lage Eisenberg. Dieses tonig-lehmige Terroir mit hohem Schiefer-, Quarz- und Eisenanteil erlaubt es dem Winzer, sehr charaktervolle, individuelle Rotweine zu erzeugen. Schiefer setzt auf möglichst naturnahen Weinbau, der Betrieb befindet sich in Umstellung auf bioorganischem Anbau; Spritzmittel kommen somit nur schonend zum Einsatz. Der ambitionierte Winzer rekultiviert uralte Steillagen, wo keine Bewässerung möglich ist, experimentiert mit Blaufränkisch-Selektionen und verschiedenen Unterlagen sowie neuen Erziehungsformen. Er behandelt sein Lesegut sehr schonend, verwendet keinerlei Enzyme, Gärhefen oder sonstige Hilfsmittel, es gibt keine Filtration und auch keine Schönung. Er arbeitet daran, den speziellen Bodencharakter optimal in seinen Weinen auszudrücken. Die Lagenweine wie »Szapary« und »Reihburg« werden niemals durch Aufzuckerung und schon gar nicht mit dem Konzentrator verbessert, sondern ohne Hilfsmittel erzeugt, um das Terroir und den eigenständigen Charakter des Blaufränkisch vom Eisenberg herauszustreichen..
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Welschriesling Weisser Schiefer  2017
Schiefer Uwe
Welschriesling Weisser Schiefer 2017
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt12,50 Vol %
Verfügbar4 Flaschen
Preis / Flasche
16,00 CHF
Blaufränkisch Burgenland 2017
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Burgenland 2017
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13 Vol %
Verfügbar45 Flaschen
Preis / Flasche
16,60 CHF
Welschriesling Weisser Schiefer  2018
Schiefer Uwe
Welschriesling Weisser Schiefer 2018
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt11.50 Vol %
Verfügbar24 Flaschen
Preis / Flasche
16,90 CHF
Blaufränkisch Szapary Reserve  2013
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Szapary Reserve 2013
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13 Vol %
Verfügbar2 Flaschen
Preis / Flasche
37,80 CHF
Cuvee Weisser Schiefer -S- 2017
Schiefer Uwe
Cuvee Weisser Schiefer -S- 2017
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt11 Vol %
Verfügbar20 Flaschen
Rebsorte(n)GV,PB,WR
Preis / Flasche
38,90 CHF
Blaufränkisch Szapary Reserve  2014
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Szapary Reserve 2014
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,1 Vol %
Verfügbar7 Flaschen
Preis / Flasche
39,90 CHF
Pinot Noir  2011
Schiefer Uwe
Pinot Noir 2011
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,3 Vol %
Verfügbar2 Flaschen
Preis / Flasche
48,90 CHF
Merlot M 2012
Schiefer Uwe
Merlot M 2012
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt14,3 Vol %
Verfügbar5 Flaschen
Preis / Flasche
54,50 CHF
Pinot Noir  2016
Schiefer Uwe
Pinot Noir 2016
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13 Vol %
Verfügbar5 Flaschen
Preis / Flasche
55,90 CHF
Blaufränkisch Reihburg 2010
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Reihburg 2010
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,5 Vol %
Verfügbar6 Flaschen
Preis / Flasche
59,90 CHF
Blaufränkisch Königsberg Alte Weingärten  2013
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Königsberg Alte Weingärten 2013
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,3 Vol %
Verfügbar11 Flaschen
Preis / Flasche
59,90 CHF
Blaufränkisch Reihburg  2012
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Reihburg 2012
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,5 Vol %
Verfügbar6 Flaschen
Preis / Flasche
59,90 CHF
Blaufränkisch Reihburg R 2013
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Reihburg R 2013
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,6 Vol %
Verfügbar11 Flaschen
Preis / Flasche
59,90 CHF
Blaufränkisch Lutzmannsburg V.V. 2013
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Lutzmannsburg V.V. 2013
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,8 Vol %
Verfügbar16 Flaschen
Preis / Flasche
62,50 CHF
Blaufränkisch Lutzmannsburg V.V. 2015
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Lutzmannsburg V.V. 2015
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,6 Vol %
Verfügbar2 Flaschen
Preis / Flasche
62,50 CHF
Blaufränkisch Lutzmannsburg 2017
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Lutzmannsburg 2017
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,6 Vol %
Verfügbar6 Flaschen
Preis / Flasche
62,50 CHF
Blaufränkisch Reihburg R 2015
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Reihburg R 2015
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse0,75 lt.
Alkoholgehalt13,5 Vol %
Verfügbar12 Flaschen
Preis / Flasche
69,90 CHF
Blaufränkisch Reihburg 2013
Schiefer Uwe
Blaufränkisch Reihburg 2013
WeinregionSüdburgenland
Flaschengrösse1,5 lt.
Alkoholgehalt13,5 Vol %
Verfügbar1 Flaschen
Preis / Flasche
129,90 CHF
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