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Neusiedlersee - Salzl Seewinkelhof

 
Salzl Seewinkelhof
Das Weingut Salzl Seewinkelhof in Illmitz befindet sich inmitten der malerischen Seen und Ebenen des Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel im Burgenland. Die Geschichte des Familienbetriebs geht bis in das Jahr 1840 zurück. Mit Heribert, Josef und Christoph Salzl arbeiten aktuell drei Generatio­nen Hand in Hand, um mit größter Leidenschaft und Sorgfalt authentische Weine unter dem Motto »Genuss und Lebensfreude« zu produzieren. Seit 2009 werden die Weine in der neuen Kellerei ? mitten in den Weingärten von Illmitz ? vinifiziert. Der Fokus der Gesamtproduktion liegt mit 75 Prozent bei Rotwein. Als wichtigste Rebsorte hat sich über die Jahre der regionaltypische Zweigelt herauskristallisiert. Neben der zweiten heimischen Rebsorte, dem Blaufränkisch, sorgen Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah für eine internationale Stilistik. Der Einfluss der pannonischen Tief­ebene und des Neusiedler Sees sowie die vielen kleinen Salzlacken des Seewinkels sorgen für ein ganz spezielles Terroir, wodurch die Weine Eleganz, Frische und eine salzige Mineralität bekommen. Hinzu kommt die optimale Bodenzusammensetzung aus feinen Sandböden, leichten Schotterböden bis hin zu dunklen Schwarzerdeböden. Wer die edlen Tropfen probieren möchte, sollte sich zu einer Degustation anmelden. Will man die feinen Tropfen etwas ausgiebiger genießen, empfiehlt sich ein Aufenthalt in der angeschlossenen 4-Sterne-Pension.
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Zweigelt DAC Selection 2020
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Cuvee Classic Rot  2020
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Cabernet Sauvignon Selection 2019
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Chardonnay New Style 2021
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Cabernet Sauvignon Reserve 2017
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Grauburgunder Reserve 2020
19,80 CHF
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1 L 26,40 CHF
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Merlot Reserve 2018
92
Al carte
Sterne
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1 L 29,07 CHF
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Syrah Reserve 2019
91
Falstaff
Punkte
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Al carte
Sterne
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1 L 31,87 CHF
Chardonnay Premium 2019
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Cuvee Pannoterra 2018
91
Falstaff
Punkte
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1 L 34,13 CHF
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Zweigelt Reserve  2018
1,5 lt.
34,50 CHF
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1 L 23,00 CHF
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Cuvee 3-5-8 Premium 2016
92
Falstaff
Punkte
92
Al carte
Sterne
35,90 CHF
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1 L 47,87 CHF
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Zweigelt Sacris DAC Reserve 2018
93
Falstaff
Punkte
36,60 CHF
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1 L 48,80 CHF
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Cuvee 3-5-8 Premium 2019
92
Falstaff
Punkte
92
Al carte
Sterne
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1 L 48,93 CHF
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Cuvee Grand Cuvee 2017
1,5 lt.
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Cuvee Grand Cuvee Josanna  2018
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Merlot Reserve 2018
1,5 lt.
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Salzl Dreier in Rot
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